2017年7月11日下午，广东省云香慈善基金会成立揭牌仪式在该会理事长、全国三八红旗手陈云香女士的科美工业园内隆重举行。应陈云香女士的邀请，广东省客属海外联谊会（下称广东省客联）执行会长钟闻东、常务副会长刘基青、巫金星，常务副秘书长田燕妮，常务理事曾伟东、刘广财，理事巫志肯等出席仪式。中国扶贫基金会副会长陈开枝，广东省妇联副主席罗敏，梅州市原副市长陈卫平，市委统战部常务副部长、市工商联党组书记董延军，广州市妇联副主席凌静敏，番禺区人民政府副区长、番禺区慈善会会长麦洁萍，化龙镇党委书记、镇长莫智聪等众多社会知名人士亦出席该活动，共同见证这一激动人心的时刻。出席活动人员合照

今年2月份，广东省客联执行会长钟闻东就曾率秘书处专程拜访过这位来自兴宁、创业广州的传奇客家女子，那时起就了解到自2011年以来，她自发并带动身边的爱心人士，组织开展助学助困活动，给许许多多的贫困学子送去温暖、送去关爱。2016年，正是事业如火如荼，企业健康发展之际，陈云香女士却在此刻选择退出公司一线位置，专心从事慈善工作，成立了广东省云香慈善基金会，全心全意投身于公益慈善事业广东省云香慈善基金会成立揭牌仪式出席揭牌仪式嘉宾合影留念（左五：陈开枝；左六：陈云香；右四：钟闻东；右五：董延军）

陈云香女士致辞中表示，今天的揭牌仪式，是为了牵手各个行业共同发展公益慈善事业，让公益慈善精神发扬光大、薪火相传。并向社会各界共同呼吁，让我们共同携手，用真情构筑和谐，用爱心关注儿童，为建设一个充满着爱心、洋溢着感动、幸福和谐的世界而努力。

在义卖活动中，中国扶贫基金会副会长陈开枝身体力行，亲自上阵捧场，献唱《一条大河》及《歌唱祖国》两首歌曲，为慈善基金会募捐。经统计，现场当天通过书画义拍等形式筹得善款就达一千多万元人民币。